Пиво варится из солода алтайских солодовен и питьевой артезианской воды.
Полученное в результате варки сусло кипятят с добавлением тонко-ароматного хмеля.
Сваренное сусло охлаждается и насыщается кислородом. Далее поступает в бродильный танк, а после выброда в лагерное отделение.
Сбраживание длится от пяти до восьми дней, а созревание — от двух до трех недель в зависимости от сорта пива.
Пиво с приятной хмелевой ароматикой и мягкой хмелевой горчинкой. Варится с использованием технологии сухого охмеления. Сусло охмеляется одним видом хмеля, для холодного охмеления используется другой, более ароматный хмель. Пиво без сластинки, солодовый компонент выражен слабо. Безалкогольное может быть разным. Корсовское охмеленное тому подтверждение!
0.5%
Варится с добавлением жженого солода, с использованием специального типа дрожжей, которые при брожении не выделяют алкоголь. Пиво с легкой солодовой горчинкой, приятное, питкое. Вам доводилось пробовать темное безалкогольное? Сейчас самое время попробовать!
0.5%
Освежающие пшеничное пиво светло-соломенного цвета с плотной, муссовой пенной шапкой. Текстура пшеницы создает пышную, кремовую полноту и мягкий, несколько хлебный вкус со сравнительно сухим финишем. Слабая хмелевая горечь, уникальный банановый и еле заметный гвоздичный дрожжевой характер вносят свой вклад в сложность и баланс пива. Пряно-фруктовый характер создают элевые дрожжи
4%
11%
Фруктовый светлый эль Гармоничный союз фруктов и пива . Приятное сочетание аромата солода с выраженными нотками манго. Тропический аромат манго хорошо смешивается и дополняет пшеничный характер солода. Не сладкий, сухой фруктовый финиш.
5%
15%
Английский светлый эль. Светлый биттер с ярким хмелевым профилем. Солодовый характер слабый с легким бисквитным вкусом. Питкое, утоляющее жажду пиво с мягкой хмелевой горечью.
4.8%
14%
Умеренный кофейный солодовый вкус с характером сладко-горького или неподслащенного шоколада, сохраняющегося до финиша. Пиво может выглядеть черным, но на самом деле это очень темный оттенок рубинового. Непрозрачное.
4.1%
14%
Янтарный лагер. Доминирует богатый солодовый вкус с легким карамельным характером, что дает сбалансированный сладковатый финиш. Тело мягкое округлое, с деликатной сливочностью. Опциональны тонкие эфирные нотки сливы. Карбонизация умеренная.
4.5%
12%
Светлый эль. Легко пьется, имеет очень мягкий солодовый вкус с легким пшеничным характером без проявления горечи. Присутствует еле уловимый цветочный аромат хмеля. Финиш слегка солодовый, сладкий. Хорошо сбалансированное, чистое, освежающее, без агрессивных вкусов.
4%
11%
Оставьте контакты, по которым мы можем с вами связаться, наши специалисты помогут вам с решением вопросов
